کافهها در استانبول، فراتر از مکانی برای نوشیدن قهوه یا خوردنش شیرینی های ترکی بوده و در طی سالیان زیادی به جزئی از فرهنگ ترکیه تبدیل شده است . مکانی که مردم می آیند تا علاوه بر لذت بردن از طعم خاص قهوه های ترکیه با دوستان و خانواده خود زمانی دلپذیر داشته باشند. این اجتماع و ارتباط انسانی، از جذابیت های اصلی کافه های استانبول برای مردم محلی و مسافران میباشد .
قهوه ترکیه، یکی از ویژگی های بارز این شهر است. این نوع قهوه، با روش خاص و سنتی آماده میشود و همانند شهر استانبول، ترکیبی از تاریخ و فرهنگ است که هر دم آن را به یاد میرزد. به عنوان یک مسافر، در کافههای استانبول میتوانید از تنوع چشمگیری از قهوهها و نوشیدنی های گرم و سرد استفاده کنید و در محیط های سنتی یا جدید از قهوه های سنتی ترکی تا ترکیبات جدید لذت ببرید . ما در این مقاله که توسط مجله گردشگری ترکیه 365 تهیه شده است قصد داریم به بررسی بهترین کافه های استانبول بپردازیم؛ مکانهایی که علاوه بر ارائهی بهترین مواد خوراکی، تجربهای فراموش نشدنی از فرهنگ و زندگی شهری این شهر فراهم میکنند.
لیست بهترین کافه های استانبول
- کافه moc استانبول
- کافه مانداباتماز خیابان استقلال Mandabatmaz
- کافه ولوِت velvet
- کافه شیرین فیرین Şirin Firin
- کافه فهریه استانبول fahriye
- کافه Nevmekan Bağlarbaşı
- کافه فدرال کمپانی استانبول Federal Coffee Company
کافه moc استانبول
در قلب محله ی پر جنب و جوش کادیکوی استانبول، در میان خیابان های سنگفرش و ساختمان های تاریخی، یکی از بهترین کافه های استانبول قرار دارد که میتوانید خوش عطر و بو ترین قهوه ها را در اینجا پیدا کنید .
وقتی به MOC استانبول وارد میشوید، با عطر غنی از دانههای تازه قهوه مواجه میشود. فضای گرم و دل انگیز کافه، مشتریان را به سپری کردن وقت با دوستان، غرق شدن در یک کتاب خوب و یا به سادگی لذت بردن از لحظهها دعوت میکند
در منوی MOC استانبول طیف وسیعی از قهوه ها وجود دارد که شامل انواع مختلفی از قهوه از قهوه ترک سنتی تا مخلوط های اختصاصی مدرن میباشد .
بیشتر بخوانید : بهترین غذاهای خیابانی استانبول
کافه مانداباتماز خیابان استقلال Mandabatmaz
اگر به دنبال یک کافه سنتی در نزدیکی خیابان استقلال هستید ما کافه Mandabatmaz را به شما پیشنهاد میکنیم . این کافه که در یک خیابان فرعی شیب دار در نزدیکی خیابان معروف زیبای استقلال قرار دارد که به ارائه بهترین قهوه ترک در استانبول شهرت دارد و یکی از معروف ترین کافه های استانبول به شمار میرود . کافه مانداباتماز در سال 1967 افتتاح شد و از همان ابتدا تمرکز خود را بر ارئه قهوه ترک با کیفیت گذاشت .
فضای داخلی کافه دارای چند نیمکت چوبی بوده که با مجلات و روزنامه های قدیمی، پرتره ای از آتاتورک و نقاشی های مختلف استانبول تزئین شده است . همچنین در بیرون از کافه تعدادی میز و صندلی وجود دارد که میتوانید هنگام صرف قهوه رفت و آمد گردشگران و مردم محلی را تماشا کنید .
اگرچه اکنون این کافه به یک کافه مدرن بزرگتر تبدیل شده است، اما مغازه کوچک همان جایی است که قهوه سنتی ترک با استفاده از سماور و اجاق گاز دو شعله هنوز در آن تهیه می شود.
آدرس : استانبول ، خیابان اسمالی مسجد، خیابان اولیویا
ساعت کاری : همه روزه از ساعت 9:30 تا 24
کافه ولوِت velvet استانبول
کافه Velvet یکی از بهترین کافه های استانبول است که در منطقه ی بالات قرار دارد. این کافه با مبلمان چوب تیره و عتیقه های خاص تزئین شده است و قطعا یکی از جذاب ترین کافه های استانبول ترکیه است.
یکی از نکات جالب توجه در این کافه وجود فنجان های قدیمی و سنتی ترکی مختلف است که میتوانید یکی از این فنجان ها را برای نوشیدن قهوه ترکی خود انتخاب کنید . کافه Velvet دارای منوی متنوعی است که انواع صبحانه و ناهار را ارائه می دهد. که به شما پیشنهاد میکنیم حتما یکی از صبحانه های ترکی را امتحان کنید
همچنین در منوی این کافه بسیاری از تنقلات سبک، دسر های و شیرینی های معروف ترکیه ، نوشیدنی ها سرد و گرم و سالاد های متنوع نیز وجود دارد . اما به عقیده بسیاری از گردشگران و مردم محلی ، قهوه ترک های این کافه بسیار خوش طعم و عطر میباشد
آدرس : استانبول ، بالات ، بالات، خیابان چیمن، شماره ۸ A
ساعت کاری : شنبه تا چهارشنبه : 9 الی 12
کافه شیرین فیرین Şirin Firin استانبول
این کافه زیبا با حال و هوای پاریسی در یک خیابان فرعی سنگفرش شده منتهی به برج گالاتا یکی از معروف ترین جاهای دیدنی استانبول قرار دارد و یکی از 10 کافی شاپ برتر استانبول محسوب می شود.
شیرین فیرین یکی از بهترین قنادی ها در استانبول است که طیف گسترده ای از شیرینی های خوش طعم و را ارائه می دهد، از شیرینی ساده ترکی گرفته تا چیز کیک سن سباستین، تارت لیمو، کلوچه های مختلف، باقلوا، ساندویچ، کروسانت و … که در بین مردم استانبول نیز بسیار محبوب و معروف است . به شما پیشنهاد میکنیم در پیاده رو جلویی کافه با منظره برج گالاتا بنشینید و یک فنجان قهوه و یکی کیک شکلاتی سفارش دهید
آدرس : استانبول ، بی اوغلو ، شاهکولو ، خیابان بویوک هندک شماره A16
ساعت کاری : همه روزه از 6 صبح تا 12 شب
کافه فهریه استانبول fahriye
اگر به دنبال کافه های قدیمی استانبول هستید ، کافه Fahriye در منطقه مودا و در سمت آسیایی استانبول یکی از بهترین و قدیمی ترین کافه های استانبول است . علاوه بر جذابیت ظاهری این کافه برای گردشگران ، کافه fahriye با محیطی دنج و اینترنت پر سرعت یکی از بهترین کافه های استنابول برای کار کردن است .
شما در کافه فهریه استانبول میتوانید بهترین قهوه های ترکی را صرف کنید . اما ویژگی متمایز این کافه دسر های خانگی آن است . در این کافه انواع براونی های لذیذ ، کیک هویج و انواع شیرینی های خانگی ترکی وجود دارد که میتوانید در کنار قهوه خود از آنها میل کنید .
آدرس : استانبول ، کادیکوی ، خیابان مودا
ساعت کاری : همه روزه از ساعت 9 صبح تا 12 شب
کافه Nevmekan Bağlarbaşı
در استانبول کافه های زیبای فراوانی وجود دارد که برخی از آنها مانند کافه Nevmekan Bağlarbaşı هنوز خیی معروف نشده اند . این کافه در سمت آسیایی استانبول و در آشیانه تراموا و گاراژ سابق IETT قرار دارد و دارای یک کافه، کتابخانه، گالری هنری و یک استیج است.
این ساختمان برخی از ویژگی های روزهای گذشته خود را حفظ کرده است – اگر به بالا نگاه کنید، تیرهای فلزی قرمز اصلی را در زیر سقف خواهید دید. پنجره های قوسی زیبا نور زیادی را وارد می کنند که با لوسترهای چشمگیر که از سقف آویزان هستند تکمیل می شود. کف با کاشی های زیبا به سبک عثمانی تزئین شده است. این کافه در استانبول ترکیه علاوه بر منحصر به فرد بودن، منویی با قیمت بسیار مناسب نیز دارد که شامل صبحانه، ناهار و گزینه های عالی دسر می شود. به همین دلیل است که دانشجویان زیادی را در اینجا خواهید دید!
آدرس : استانبول، منطقه اوسکودار، خیابان گازی
ساعت کاری : همه روزه از ساعت 10 صبح تا 11 شب
کافه فدرال کمپانی استانبول Federal Coffee Company
در قلب محله تاریخی گالاتای استانبول، فدرال کافی کمپانی به عنوان یکی از بهترین کافه های استانبول شناخته میشود . این کافه با طراحی زیبا، اسپرسوهای معتبر و فضای مدرن خود، یکی از بهترین کافه ها برای استراحت ، کار کردن و لذت بردن از یک فنجان قهوه تازه و خوشمزه است.
وقتی وارد این کافه میشود میشوید، عطر خیرهکنندهی قهوه و دلپذیری نان های تازه پخته شده در مشام شما میپیچد . طراحی داخلی کافه، ترکیبی از استایل معاصر و جلوه های صنعتی است که شما را به خود جلب میکند؛ از دیوارهای بتنی تا مبلمان طراحی شده با دقت، همه چیز در این کافه با هم ترکیب شده تا فضایی دلنشین و دوست داشتنی را برای مشتریان ایجاد کند.
اما زیبایی فدرال کافی کمپانی فقط در طراحی داخلی آن نهفته نیست؛ قهوههایی که در اینجا عرضه میشود، همچنان با معیارهای بسیار بالا از نظر کیفیت و توانایی تهیه میشوند. باریستا های ماهر و با تجربه در این کافه، با احترام به هر دانه قهوه، اقدام به استخراج طعم و عطر آن میکنند، تا به شما تجربهای بینظیر از قهوه ارائه کنند. از اسپرسوهای قوی و تلخ تا لاته های خامهای و قهوههای سرد خنک کننده، هرچه را که دلتان بخواهد، در فدرال خواهید یافت.